Quelle boutique tentante, quelle vitrine "léchante" que celle de ce chocolatier, Patrick Roger, au 45 avenue Victor Hugo dans le 16ème à Paris, nommé meilleur ouvrier de France en 2000, et surtout son sapin de Noël, en chocolat et amandes caramélisées, aux saveurs d'oranges et de raisins, à 90 euros le kilo.