Poursuite du Marathon des fêtes de fin d'année.
Après le dîner du Réveillon de Noël, le repas de Noël, le dîner des restes et ce repas dans "la famille", nos estomacs étaient fin prêts, entraînés, pour notre repas de Noël, en tête à tête avec L', confectionné par lui (of course), ma responsabilité étant de dresser la table.
Petits plats dans les grands, mets choisis avec attention, sur un thème "chic et rustique".
Pour commencer, des noix de Saint Jacques sur lit de lentilles, puis ce saumon papillote (un peu léger) aux topinambours et truffe, salade d'endives et fromage, et enfin ce dessert Mont-Blanc : crème de marrons - meringue - chantilly.
Le tout arrosé d'un champagne Deutz.
Un bon dîner, une belle soirée.
En tout cas, je suis prêt pour un autre tête à tête "gourmand".
