Commençons par une devinette...
Prenez un petit garçon qui fait pipi tout le temps...
Ajoutez des blogueuses reconnaissables à leur bracelet Ipanema ou approchant (Louison, Nizzagirl) ... ou pas (Valentine), et moi !
Mélangez avec du Cointreau...
... et vous obtenez un cocktail explosif ou 24 heures à Bruxelles pour découvrir le Cointreau Fizz Garden, lieu éphémère (tellement qu'il ferme le 21 avril!)
D'une part, cela me permettait de respecter ma promesse de début d'année, à savoir revenir à Bruxelles et d'autre part être enfin invité officiellement à une soirée Cointreau, ayant découvert par hasard le Cointreau Privé proposé avec Alexis Mabille à Paris, l'an passé, lors d'une soirée.
C'est donc "contraint" par ces résolutions que je m'y suis rendu (je sais, vous pouvez me plaindre).
A Bruxelles donc, le lieu se veut champêtre, fleuri, frais dans un lieu improbable : une ancienne banque où les barmen s'agitent derrière les comptoirs de caisse face à des pergolas ombragées. Pour s'y rendre, inscription sur le site de la marque.
Tout commence par un cours.
Initiés à la technique du cocktail, plus fun que de faire flamber ses crêpes (une hérésie pour le breton que je suis) avec les conseils expert de Fernando Castellon, j'ai retenu qu'il fallait toujours un alcool, un soft drink et de la douceur.
Ainsi avec le jus d'un demi citron vert (car sans pépin à la différence du jaune), 5 cl de Cointreau (pas de shaker mais un jigger), de la glace et un peu de Perrier, agrémenté ensuite au choix de feuilles de menthe, de basilic, de tranches de concombre (oui délicieux)... il vous reste à déguster et comme il se dit là-bas, "avec sagesse"!
L'expérience était de jour.
Nous y revenons le soir où l'ambiance évolue avec Dj aux commandes et une joyeuse (demandez vous pourquoi) foule, et l'étonnante impression de se retrouver vraiment dans un jardin... abrité par une large verrière (et c'est tant mieux compte tenu du temps qu'il faisait).
L'occasion de revenir sur la carte et de goûter au fameux Cointreau Fizz Garden avec champagne...
Et puis, à un moment, comme la si bien dit Nizzagirl... "Cointreau n'en faut" et nous sommes donc rentrés à notre hôtel pour affronter le lendemain, une journée shopping.
Demain, je vous proposerais quelques adresses...
