Je poursuis mes enquêtes gustatives dans les différents restaurants de Tours avec cette fois-ci un restaurant spécialisé dans la viande.
Je vous éviterais les Hippo et autre restaurant du genre pour privilégier la Maison des Halles, très justement située au 19 place des Halles.
Ce restaurant dont la carte précise immédiatement la spécialité, dispose d'un accueil très agréable, d'une décoration plutôt banale de style petite trattoria et manquant d'intimité, mais de jolis plats tous plus appétissants les uns que les autres.
Le menu du midi à 17,50 euros est des plus réussi.
Une chose est évidente, il faut être amateur de carnasserie.
Ma confiance est totale puisque j'y ai dégusté un tartare de boeuf correctement assaissonné, recouvert de belles plaques de parmesan et assorti de frites bien croquantes.
Un bon moment.
